REGIONE: Sicilia.
UVAGGIO: Carricante.
FORMATO: cl. 75.
ANNO: 2010.
ALCOOL: 12,5%.
Tecnologia Criomacerazione, fermentazione a temperatura controllata.
Imbottigliamento a 6-7 mesi dalla vendemmia.
Caratteri sensoriali Colore giallo tenue con riflessi verdi,
profumo fine di mela e biancospino, sapore fresco, persistente, armonico.
Gastronomia Su pesce di mare sia crudo che alla brace o anche su macco di fave con finocchio selvatico.
€ 8.50
